RECETA: PASTEL RELLENO DE CHOCOLATE CON INFUSIÓN DE CBD

Estos pasteles rellenos de chocolate infusionado con CBD o también llamadas tortas de lava de chocolate están infundidas con 5mg de CBD (puede utilizar una tintura de THC, si lo prefiere) lo que hará que pueda beneficiarse de este maravilloso compuesto de una forma muy dulce. En Ganesh Grow Shop te enseñaremos a preparar esta receta de manera muy sencilla.

Pastel relleno de chocolate con infusión de canabidiol

Tiempo de preparado:

• 20 minutos

Cantidad:

• 4 pasteles

Dosis aproximada:

• 5 mg por pastel*

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla sin sal, y algo más para untar con mantequilla los moldes
• 1 taza de chocolate agridulce o semidulce, picado
• 2 huevos completos más 2 yemas de huevo
• ½ taza de azúcar granulada
• 20 miligramos de tintura de CBD (puede usar tintura de THC si lo prefiere)
• 2 cucharaditas de harina

Pasos a seguir:

1. Precaliente su horno a 230ºC.
2. Coloque la mantequilla en un recipiente y metalo en el microondas para que se derrita.
3. Agregue el chocolate a la mantequilla caliente y revuelva hasta que el chocolate se derrita.
4. En un tazón mediano, combine los dos huevos, las dos yemas adicionales, el azúcar y la tintura de cannabis y bata hasta que estén integrados y espesos, alrededor de un minuto.
5. Agregue la mezcla de huevo y la harina al chocolate derretido y bata hasta que esté completamente incorporado.
6. Unte con mantequilla y ligeramente harina cuatro moldes o moldes de 100 gr. (asegúrese de no dejar ninguna mancha o los pasteles se pegarán).
7. Quita el exceso de harina.
8. Divida la mezcla entre los moldes. (En este punto, puede refrigerarlos hasta tres horas si lo desea, simplemente vuelva a ponerlos a temperatura ambiente antes de hornear).
9. Coloque los moldes en una bandeja para hornear con borde y hornee hasta que los pasteles se inflen un poco, las tapas apenas se ponen, alrededor de 7-9 minutos.
10. Retire del horno y deje reposar por un minuto más.
11. Coloque un plato encima del molde y (utilizando un agarradero para proteger su mano) de la vuelta cuidadosamente el pastel en el plato.
12. Deje reposar durante 10 segundos, luego levante el molde. Disfruta de inmediato

* Nota: la cantidad de tintura de CBD especificada en esta receta es una sugerencia muy flexible; la cantidad real que usa debe modificarse según la fuerza de su tintura y la potencia que desee. La dosificación de comestibles caseros puede ser complicado, así que la mejor manera de probar la potencia es comenzar con una concentración baja e ir probando mayores cantidades poco a poco.