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BACTERIAS EN TU CULTIVO | CÓMO PREVENIR Y ELIMINAR LAS BACTERIAS

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Pensando en la salud de tus plantas desde Ganesh Grow te contamos cómo las bacterias perjudican tus cultivos y de qué forma las puedes combatir.

COMO PREVENIR Y ELIMINAR LAS BACTERIAS

Las bacterias atacan fácilmente los cultivos ya que pueden vivir casi que en cualquier ambiente y se propagan de una forma veloz, además, en general son muy difíciles de eliminar. Estas partículas son organismos microscópicos unicelulares que pueden ser benéficas o perjudiciales en las plantas, en este caso hablaremos de las perjudiciales y del agravio que causan. También te explicaremos la manera adecuada de prevenirlas y tratarlas.

 

¿Qué son las bacterias?

bacterias-fitopatógenas

Las bacterias son microorganismos de un tamaño diminuto y de diversas formas como esferas, barras, filamentosas, curvadas o helicoidales. Son los organismos más abundantes del planeta y se encuentran en todos los hábitats terrestres y acuáticos; surgen hasta en los más recónditos manantiales de aguas calientes y ácidas, en desechos radioactivos, en las profundidades del mar y de la corteza terrestre, y algunas bacterias pueden incluso sobrevivir en las condiciones extremas del espacio exterior.

Las bacterias son unos de los microorganismos que colonizan a las plantas a medida que éstas maduran y pueden ser benéficas o dañinas no solo para las plantas sino también para todos los seres vivos. Generalmente se requieren poblaciones muy grandes para que las bacterias funcionen como agentes de control biológico con fines beneficiosos o como patógenos causantes de enfermedades infecciosas. 

Estas partículas fitopatógenas ocasionan muchas enfermedades serias como también daños en la agricultura y costos económicos. La mayoría de las plantas silvestres y cultivadas son resistentes a muchos patógenos, sin embargo muchas plantas pueden hospedar fitopatógenos sin desarrollar síntomas. Entre los principales géneros de bacterias que atacan a los cultivos se encuentran: Xanthomonas, Pseudomonas, Erwinia, Agrobacterium y Ralstonia.

 

Clasificación taxonómica:

 

Dominio:

Bacteria
Ehrenberg 1828 sensu Woese, Kandler & Wheelis 1990

Filos

Monodérmicos (Gram positivos):

Actinobacteria, Chloroflexi, Firmicutes, Tenericutes, Thermomicrobia

 

Didérmicos (Gram negativos):

Acidobacteria, Abditibacteriota, Aquificae, Armatimonadetes, Bacteroidetes,Caldiserica, Chlamydiae, Chlorobi, Chrysiogenetes, Cyanobacteria,Coprothermobacterota, Deferribacteres, Deinococcus-Thermus, Dictyoglomi,Elusimicrobia, Fibrobacteres, Fusobacteria, Gemmatimonadetes,Kiritimatiellaeota, Lentisphaerae, Nitrospira, Planctomycetes, Proteobacteria,Spirochaetes, Synergistetes, Thermodesulfobacteria, Thermotogae, Verrucomicrobia

 

Filos candidatos:

Absconditabacteria, Acetothermia, Aegiribacteria, Aerophobetes, Aminicenantes,Atribacteria, Berkelbacteria, Calescamantes, Calditrichaeota, Cloacimonetes, ,Dadabacteria, Dojkabacteria, Dependentiae,Dormibacteraeota, Eremiobacteraeota,Fervidibacteria, Fermentibacteria, Gracilibacteria, Hydrogenedentes,Ignavibacteria, Katanobacteria, Kryptonia, Latescibacteria, Marinimicrobia,Melainabacteria, superfilo Microgenomates, Modulibacteria, Nitrospinae,Omnitrophica, superfilo Parcubacteria, Peregrinibacteria, Poribacteria,Pyropristinus, Rokubacteria, Saccharibacteria, Tectomicrobia, Wirthbacteria,Zixibacteria

Ciclo biológico de las bacterias

cicio-biologico-bacterias

Con el paso del tiempo las bacterias han evolucionado como todo ser vivo y se han especializado en una reproducción eficaz y rápida. Todas las bacterias se reproducen por fisión binaria, la cual es una manera de reproducción asexual que se lleva a cabo en bacterias. Cada bacteria posee un complemento genético completo a partir de la auto-duplicación del ADN. Los descendientes de una bacteria forman una colonia, pues todas ellas descienden de una sola célula. Los miembros de la colonia se dividen tan rápido que una sola bacteria en un día y medio produciría una colonia que pesaría toneladas, si las condiciones son óptimas.

Diversas especies de bacterias tienen cepas positivas o negativas que intercambian material genético por conjugación, el cual es el proceso de transferencia de material genético entre una célula procariota donadora y una receptora mediante el contacto directo o una conexión que las una. El intercambio de material genético permite la recombinación de características, lo tanto, brinda un material nuevo para la evolución. Los mecanismos que facilitan la recombinación entre bacterias son:

  • Transformación: cuando células mueren su ADN sale al medio y es capturado por otras bacterias que lo incorporan a su propio genoma.
  • Transducción: los bacteriófagos (virus que infectan exclusivamente a los organismos procariotas) pueden llevar en sus cápsides fragmentos del ADN de la bacteria huésped que luego incorporan a otra bacteria.

 

¿Cómo detectar las bacterias en tus cultivos?

 

Síntomas: 

Estos microorganismos presentan una sintomatología variada en las plantas, en Ganesh Grow te enseñamos cuales son los síntomas más relevantes que pueden generar las bacterias al atacar una planta. 

  • La aparición de lesiones suaves que aparentan ser gotas de agua, pero van cambiando de color en la etapa avanzada en forma de puntos o pecas de color negro.
  • Puedes notar cómo las hojas y flores presentan una marchitez que la seca dejando caer el follaje de la planta.
  • Otro síntoma muy común son las apariciones de manchas foliares que deja ver la planta después de ser atacada por bacterias fitopatógenas, estas manchas pueden extenderse a las flores y frutos también.
  • La pudrición blanda en hojas, frutos y flores también la puedes observar si la planta afectada es joven y si el ataque de las bacterias ha sido muy fuerte.
  • Un visible síntoma es el crecimiento en forma de tumor que se puede reflejar en los tallos de las plantas, estos a veces se pudren y se abren producto de la infección de la bacteria.
  • La aparición de costras o roñas tanto en las hojas como en los frutos son una señal clara de que la planta ha sido atacada por bacterias fitopatógenas.

lesiones-bacterias

 

Daños:

Los daños que causan las bacterias no son tan graves como los que pueden generar hongos y virus, pero pueden generar numerables pérdidas si no se atienden a tiempo, estos son:

  • Las bacterias se propagan desde las partículas del suelo o arena hacia las plantas. Casi siempre esto ocurre tras salpicaduras provocadas por agua de lluvia o riego, lo que permite una rápida colonización por parte de la bacteria fitopatógena de las zonas aéreas de la planta o plantas afectadas.
  • Algunas bacterias pueden sobrevivir dentro de insectos o sobre ellos, lo que genera no solo la infección de estas sino los daños provocados por los insectos en las plantas.
  • Estos microorganismos pueden entrar a la planta y colonizarla por completo rápidamente en cuestión de horas a través de aberturas naturales como lo son estomas o lenticelas, también por heridas en hojas, tallos o raíces causadas por herramientas o utensilios de jardinería cuando realizamos las labores de campo. Por otro lado, las heridas generadas por insectos plaga, nemátodos, hongos o hasta ciertos tipos de virus también son una vía de entrada para la infección por bacterias.
  • Las manchas que producen las bacterias en las plantas generan pérdidas en productos como flores o frutos afectados por estas manchas ya que pierden bastante valor comercial y alimenticio.
  • La pudrición que se halla en flores y frutos es un daño muy grave ya que esto genera grandes pérdidas en la economía de los cultivadores.
  • Las costras en los frutos también son otro daño grave puesto que ocasionan un mal irreparable, pues los frutos con esta característica son de mala calidad y su precio en el mercado es despreciable.
  • Bacterias como las Xanthomonas producen una enfermedad llamada cancro de los cítricos la cuál es un chancro o costra que crece tanto en los tallos y hojas como también en los frutos de diversas especies de cítricos a nivel mundial, esto reduce significativamente su valor comercial en el mercado generando pérdidas económicas considerables para los productores.
  • Las bacterias del género Erwinia generan pudriciones de los tallos, los pseudotallos, las raíces y bulbos delas plantas que son afectadas, por ejemplo, en cultivo de tomate genera pudrición en los tallos y las zonas basales de las plantas afectadas, esto genera un volcamiento irremediable en las plantas infectadas, en forestales maderables pueden generar unos chancros negros que debilitan los arboles llegando a causar su muerte. 
  • Bacterias del género Agrobacterium causan una enfermedad llamada agalla de la corona, especialmente Agrobacterium tumefaciens la cual genera unos tumores en el cuello de la planta entre las raíces y el tallo, estas protuberancias también pueden evidenciarse en las raíces las cuáles impiden el correcto desarrollo de la planta así mismo la absorción adecuada de agua y nutrientes en la planta afectada.

 

 lesiones-bacterias-fitopatógenas

 

 ¿Cómo prevenir las bacterias en tu cultivo?

 

Como mencionamos anteriormente, las bacterias pueden causar daños graves en tus cultivos, por eso en Ganesh Grow pensando en la salud de tus plantas te damos a conocer estas prácticas preventivas para que evites el ataque e infestación de bacterias fitopatógenas en tu cultivo: 

  • Procura desinfectar los utensilios que usas para las prácticas de campo puesto que el contacto con herramientas infectadas es una fuente de propagación de las bacterias de un lado a otro dentro del mismo cultivo o en cultivos diferentes.
  • Utiliza semillas de plantas saludables, variedades resistentes o de fuentes certificadas. Existen variedades de hortalizas, cereales, granos, frutales y plantas ornamentales con resistencia a enfermedades bacterianas las cuales son más rentables, al utilizar este tipo de variedades evitas pérdidas económicas y posibles infecciones bacterianas.
  • Revisa muy bien las condiciones de aseo del cultivo antes de ingresar al campo, huerto o invernadero procura entrar con ropa adecuada y limpia para estos trabajos que no esté contaminada previamente con microorganismos perjudiciales para tus plantas como lo pueden ser las bacterias. 
  • Observa cuidadosamente la superficie de las hojas, el envés de estas y las flores buscando manchas foliares. Si las detectas, retira inmediatamente las hojas y flores afectadas con estos síntomas y si te es posible, manda a realizar un análisis foliar de tus plantas para descartar una infección bacteriana.
  • Lo más conveniente es que tengas el suelo sin cubierta vegetal como la maleza ni restos de poda o de cosechas anteriores, de esta manera vas a prevenir en gran manera el ingreso de bacterias fitopatógenas que se pueden albergar en estos restos de biomasa o material vegetal en descomposición.
  • Realiza el mecanismo de rotación de cultivos si persisten las enfermedades bacterianas, este método consiste en rotar entre familias, por ejemplo, si has sembrado chile o tomate rota con pepino o brócoli para disminuir la incidencia de poblaciones de bacterias patógenas presentes en el suelo donde vayas a sembrar.
  • Usa productos preventivos que trabajen formando una capa protectora que dificulte la entrada e infestación por parte de las bacterias patógenas en tus plantas.

 

¿Cómo tratar las bacterias en tus cultivos?

Cómo dijimos al principio, las bacterias generalmente son muy difíciles de eliminar puesto que no se ha encontrado la total cura, de manera que si estas partículas atacan tus plantas lo ideal es retirar las plantas infectadas y tratar el resto de la siguiente forma:

plantas-enfermas-bacterias

 

Tratamiento químico:

El control químico es uno de los controles más eficaces, pues combate las bacterias al instante. Entre los productos más eficientes tenemos:

  • El ozono es una sustancia que convierte el agua en un desinfectante muy potente que evita las enfermedades de las plantas, combate y previene bacterias, hongos y virus. El regado con sistema de agua ozonizada consiste en una mayor aportación de oxígeno a la raíz llegando libre de virus, bacterias, hongos, algas, esporas y cualquier otro microorganismo. Este tratamiento es ideal combatiendo bacterias fitopatógenas gracias a sus cualidades desinfectantes.
  • La tetraciclina también se usa para tratar las bacterias, debido a sus componentes químicos son muy efectivas para el tratamiento de plantas que han sido atacadas por estos microorganismos o para prevenir una posible bacteriosis generalizada en todo el cultivo.
  • El hipoclorito de sodio es un compuesto químico fuertemente oxidante de fórmula NaClO, contiene cloro en estado de oxidación +1, además es un oxidante fuerte y económico. Debido a estas características se utiliza como desinfectante. No será dañino para tus plantas si realizas el procedimiento bien, lo que hay que hacer es mezclar 5ml de hipoclorito de sodio con un litro de agua y aplicar en la plantación con un pulverizador, esto servirá para desinfectar tus plantas y mantener alejadas las bacterias fitopatógenas.
  • El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un producto que en condiciones normales de presión y temperatura se presenta como un líquido incoloro e inflamable, este compuesto te ayudará a desinfectar tus plantas y los utensilios que uses en las labores de campo. Lo que debes hacer es aplicar el alcohol etílico mediante un pulverizador tanto a plantas como a los utensilios e incluso en tus manos para evitar la presencia de bacterias por medio de esta desinfección.

 

Tratamiento biológico:

El tratamiento biológico consiste en combatir las bacterias mediante otros microorganismos que las combatan de forma natural o mediante productos de síntesis biológica que no sean perjudiciales para la salud humana y menos agresivos o tóxicos para el medio ambiente. Para realizar este control desde Ganesh Grow te recomendamos nuestro producto:

Cordalene Bacillus Thuringiensis: esta es una bacteria gram positiva que puede habitar diversos ambientes, es una bacteria muy utilizada en la agricultura a nivel mundial por su capacidad de sintetizar algunos compuestos insecticidas compuestos por proteínas específicas principalmente, tiene una acción insecticida fuerte en insectos plaga pertenecientes a los órdenes Díptera, Coleóptera, Lepidóptera y en diferentes investigaciones a nivel mundial se ha venido demostrando su capacidad de eliminar e inhibir la producción de enzimas que generan las bacterias patógenas perjudiciales para las plantas, lo cual produce debilitamiento de las colonias y las estructuras de estos microorganismos interfiriendo con la infección producida por ellas y disminuyendo de forma considerable sus poblaciones.

 

 bacterias-tomate

 

Tratamiento ecológico o casero:

Este tipo de tratamiento es muy amigable con el planeta y con tu cultivo porque no perjudica las plantas ni la salud humana porque no contiene residuos químicos. Entre estos tratamientos tenemos:

  • La infusión de cebolla es un producto ecológico para el tratamiento de los microorganismos ya que posee propiedades beneficiosas para la salud de las plantas. Solo mezclas una cebolla de huevo o un manojo de cebolla de rama con un litro de agua y los dejas juntos por una hora para luego aplicarla sobre tus plantas mediante un pulverizador.
  • El jugo de limón también es otro mecanismo ecológico que previene bacterias. Lo que debes hacer es exprimir varios limones, colar el jugo, de tal manera que no queden los residuos sólidos, y aplicar en tus plantas mediante un pulverizador.

 

Tips para un cultivo libre de bacterias:

 

Deshacernos de las bacterias no es tan fácil ya que estos microorganismos están en todas partes y como existen bacterias dañinas para las plantas también existen beneficiosas, pero sí podrás tener un cultivo libre de bacterias fitopatógenas, que son las causantes de problemas en plantas, si sigues estos tips que te damos a conocer en Ganesh Grow

  • Siembra semillas certificadas que te garanticen estar libres de contaminación por bacterias, asimismo siembra variedades que sean resistentes a posibles bacteriosis. 
  • Realiza desinfecciones periódicas de tu zona de cultivo ya sea en exterior o interior como también de los utensilios, herramientas, macetas, bandejas de germinación, tuberías y agua para riego así evitarás que las bacterias patógenas se alojen en el ambiente de tu cultivo y puedan atacar tus plantas. 
  • Es muy importante que tu cultivo no se encuentre con exceso de agua, ya que la humedad en exceso atrae la aparición de bacterias, procura suministrar el riego necesario y que los sistemas de drenaje ya sean en tus plantas de exterior o interior se encuentren en buen estado para evitar encharcamientos que permitan la proliferación de bacterias patógenas en el ambiente de tu cultivo.
  • La higiene de tu cultivo es primordial, debes eliminar hojas secas o dañadas y frutos o flores en descomposición presentes en el cultivo para que no se conviertan en foco de bacterias. 
  • Ubica tu cultivo de tal manera que la lluvia no rebote tanto sobre tus plantas en caso de que sea en exterior, si es en interior elige un método correcto para el riego que no salpique demasiado tus plantas con partículas del suelo o del sustrato ya que esto beneficia la diseminación de bacterias en el cultivo. 
  • Retirar malas hierbas o malezas en los cultivos de exterior, ya que allí se pueden instalar posibles bacterias fitopatógenas que puede ingresar fácilmente al cultivo focal e infectar la plantación. 
  • A la hora de realizar labores como podas y deshojes trata de no dejar heridas abiertas en las plantas que manipules, puesto que estas heridas benefician la entrada de las bacterias a las plantas ya que están expuestas y es fácil para las bacterias ingresar por allí directamente al sistema fisiológico de las plantas y colapsarlo. 
  • Si algunas plantas han sido afectadas por bacterias retíralas inmediatamente desde la raíz antes de que las bacterias se propaguen por el resto del cultivo o huerto e incinéralas si te es posible en un lugar adecuado para que no queden dispersas en el ambiente y se facilite una nueva infestación. 
  • Realizar aplicaciones frecuentes de productos preventivos contra plagas y enfermedades como las producidas por bacterias para que tus plantas sean menos expuestas al ataque de microorganismos como estos.

 

Concluimos recordándote que, aunque las bacterias no son tan dañinas como los hongos y las virosis pueden causar graves daños en tu cultivo o huerto en poco tiempo, por eso en Ganesh Grow te recomendamos que sigas las medidas preventivas y los tips que te compartimos en este artículo para que tu plantación esté saludable y menos expuesta a un ataque de bacterias.

 

Esperamos que te haya gustado este artículo y que te permita comprender un poco más cómo las bacterias pueden afectar las plantas y cómo puedes prevenirlas. Compártelo y déjanos tu comentario al fina, para nosotros es muy importante. No olvides seguirnos en las redes sociales!

 

 

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