ALUBIA EN HIDROPONÍA

ALUBIA EN HIDROPONÍA

A pesar de que el cultivo de la alubia en España está sufriendo un retroceso y una bajada de precios,  nos encontramos con determinadas variedades muy cotizadas que se llegan a pagar a más de 9 €/kg como es el carico montañés en Cantabria.

Nosotros hemos probado el cultivo de carico en hidroponía (NFT) con buenos resultados, obteniendo ya a principios de mayo caricos de calidad 1.

Creemos que se puede conseguir cultivar el carico de forma intensiva en invernadero, utilizando perlita como sustrato, un método mucho más apropiado que la rudimentaria técnica del NFT en el que el desarrollo radicular está mucho más limitado. Recomendamos granulometría intermedia de la perlita.

Trasplante y densidad de plantación

Se realiza cuando la planta tiene 4 hojas verdaderas, a partir de tacos de lana de roca.

Un óptimo de 5 plantas /m2, es decir líneas separadas un metro y 6 plantas por saco (si son sacos estándar de 1,20 m)

Altura hasta el emparrillado y entutorado

Una altura mínima de 3 m, ya que la alubia es una planta trepadora que crece desarrollándose hacia arriba. Se debe colocar una malla de cuadros de 20 cm por la que esta se puede entrelazar.  Es importante tener en cuenta estas condiciones ya que de otro modo no le sacaremos rendimiento a toda la inversión que supone tener plantas en hidroponía.

Temperatura y HR

La temperatura máxima para este cultivo es inferior al de otros como el tomate o el pimiento, con lo que tendremos que ventilar a partir de los 25 ºC. Nuestras plantas pueden soportar una temperatura máxima de 30 ºC.

La humedad relativa óptima es del 60-70%

Siembra y recolección:

Para nuestra latitud una buena época para su siembra, si disponemos de calefacción, es enero. En caso contrario: febrero. Las máximas producciones las podemos obtener en mayo.

Solución nutritiva y riego

Es interesante tener en cuenta que la eC es menor que en otros cultivos, mientras que la concentración de nitrógeno amoniacal que necesita es mayor.

Los riegos varían desde 2 riegos de 1,5 minutos al principio de cultivo hasta 20 riegos de 4 minutos cada día en el mes de junio. Es importante colocar la lanceta junto al taco y no sobre este, las plantas son sensibles a enfermedades a nivel de cuello.