ESPECIES DE TEMPORADA Y SINERGIAS

ESPECIES DE TEMPORADA Y SINERGIAS

En este artículo tendrás toda la información para que tu huerto urbano empiece con buen pie. Tienes a tu disposición los datos de fechas de siembra, recolección, tiempo de germinación... Además en la parte derecha de la tabla, tienes información sobre las sinergias de las diferentes especies, con que otras plantas puedes y no puedes plantar

Un matiz muy importante a tener en cuenta a la hora de elegir lo que queremos plantar es seleccionar especies de temporada y las sinergias entre ellas, ya que de ello dependerá en gran medida el éxito de nuestro huerto. Para facilitarte esta selección te hemos preparado un calendario de siembra y una tabla de asociación entre especies.

DANDO LOS PRIMEROS PASOS EN EL HUERTO URBANO

ESPECIESIEMBRAMARCORECOLECCIÓN 

PRODUNDIDAD

TIEMPO GERMINACIÓN

ACELGAMarzo-octubre40 x 30 cmTodo el año2 cm15-20 días
AJOOctubre-enero20 x 20 cmJunio-julio2 - 4 cm

APIO

Marzo-junio 40 x 30 cm Octubre-febrero0-2 cm

15-20 días

BERENJENA Febrero-marzo 50 x 50 cmJulio- octubre0.5- 1 cm

7-10 días

BORRAJA Primavera-otoño 40 x 20 cm140 días

0.5-1 cm

BONIATO Febrero- marzo80 x 30 cmOctubre-noviembre

BRÓCOLI

TEMPRANO

Mayo-junio70 x 40 cm150 días

0.5-1 cm

BRÓCOLI

TARDÍO

Agosto70 x 40 cm 150 días 

0.5-1 cm

CALABAZA Marzo-abril 120 x 60 cm120 días2 cm

5-10 días

CALABACÍN Marzo-abril 100 x 60 cm 90 días2 cm

5-10 días

CANÓNIGOS Julio-septiembreFilas 20 cm90-150 días

1 cm

CARDO Mazo-mayo90 x 90 cmOctubre-diciembre

2 cm

CEBOLLA

TEMPRANA

Agosto-octubre20 x 10 cmMayo-julio 1 cm

8-10 días

CEBOLLA

TARDÍA

Diciembre-marzo

20 x 10 cm Septiembre-octubre1 cm 

8-10 días

COLES DE

OTOÑO
Abril-junio60 x 40 cm150 días0.5-1 cm 

5-6 días

COLES DE

INVIERNO
Junio-agosto 60 x 40 cm 150 días 0.5-1 cm

5-6 días

COLES DE

PRIMAVERA

Septiembre-noviembre

60 x 40 cm150 días 0.5-1 cm

5-6 días

COLIFLOR

TEMPRANA

Mayo-julio 60 x 40 cm150 días0.5-1 cm

5-6 días

COLIFLOR

TARDÍA

Julio-septiembre 60 x 40 cm 180 días0.5-1 cm 

5-6 días

ESCAROLA

DE VERANO

Marzo-junio40 x 30 cm90 días1 cm

7-8 días

ESCAROLA

DE INVIERNO

Agosto-octubre 40 x 30 cm 90 días1 cm

7-8 días

ESPINACAS Agosto-febrero20 x 12 cm90 días1-2 cm

5-7 días

GUISANTES Octubre-febrero 50 x 40 cm120 días 3-5 cm 

5-10 días

HABAS

Septiembre-noviembre

50 x 30 cm 120 días

3-4 cm

JUDÍAS Abril-julio60 x 50 cm90-100 días 3-5 cm

5-10 días

LECHUGA

DE INVIERNO

Agosto-octubre30 x 20 cm20-60 días0.5 cm

7-8 días

LECHUGA

PRIMAVERA
Febrero-mayo 30 x 20 cm 20-60 días0.5 cm

7-8 días

MAÍZ Abril-junio70 x 30 cm Agosto-septiembre

2-3 cm

MELÓN Abril-mayo 100 x 50 cm 120 días1-2 cm

3-7 días

NABO DE

MESA
Marzo-octubre15 x 15 cm60 días0.5-1 cm

3-6 días

PATATAFebrero-mayo70 x 30 cmJunio-septiembre

7-8 cm

PEPINO Marzo-junio100 x 50 cm 100 días 1-2 cm

3-7 días

PEREJIL Todo el año10 x 5 cm90 días0.5 cm

20-30 días

PIMIENTO Febrero-abril50 x 40 cm 150 días1 cm

3-5 días

PUERRO Febrero-julio30 x 10 cm120-150 días1-2 cm

10-12 días

RABANITO Todo el año10 x 5 cm40 días 0.5-1 cm

4-6 días

REMOLACHA Marzo-junio 30 x 20 cm90 días

2 cm

SANDÍA Abril-mayo100 x 50 cm120 días2-3 cm

6-8 días

TOMATE Febrero-mayo 50 x 30 cm 150 días0.5-1 cm

5-8 días

ZANAHORIA Marzo-octubre20 x 5 cm120 días1-2 cm

12-15 días

ESPECIEBUENA SINERGIAMALA SINERGIA
ACELGA 

Apio, cebollas, col, judía, lechugas, pimiento, rábano, tomate, zanahoria.

Espárragos, puerros.

AJO Albahaca, berenjena, escarola, fresas, lechuga, nabo, pepino, pimiento, remolacha, tomate, zanahoria.Col, leguminosas (guisante, haba, judía, etc), puerro.
ALCACHOFA

Judía, lechuga, guisante, rábano.

Patata
APIO 

Acelga, berenjena, col espinaca, judía, pepino, puerro, rábano, pimiento, tomate.

Patata, zanahoria

BERENJENA

Ajo, apio, borraja, cebolla, col, escarola, espinaca, judía, lechuga, patata, puerro, rábano, zanahoriaPepino, calabacín

CALABACÍN

Albahaca, cebolla, guisante, judía, lechuga, patata, maíz.

Rábano

CALABAZA 

Albahaca, cebolla, col, guisante, judía, lechuga y maíz.

Rábano, patata
CEBOLLA 

Berenjena, calabacín, col, escarola, espinaca, fresa, lechuga, melón, pepino, perejil, puerro, remolacha, sandía, tomate, zanahoria.

Guisante, judía, patata.

COL 

Acelga, apio, berenjena, calabaza, cebolla, escarola, espinaca, guisante, judía, lechuga, nabo, patata, pepino, pimiento, puerro, remolacha, tomate, zanahoria.

Ajo
COLIFLOR Apio, tomate.

Cebolla, col, patata.

ESPÁRRAGO 

Guisante, lechuga, pepino, perejil, puerro, rábano, tomate.

Cebolla, remolacha.
ESPINACA 

Apio, berenjena, borraja, cebolla, col, escarola, fresa, guisante, haba, judía, lechuga, nabo, pimiento, puerro, rábano, tomate y zanahoria.

Acelga
FRESA Ajo, cebolla, espinaca, lechuga, puerro, tomilloRepollos
GUISANTE 

Apio, calabacín, col, espárragos, espinaca, lechuga, maíz, melón, nabo, patata, pepino, pimiento, rábano, sandía, tomate, zanahoria.

Ajo, cebolla, judía, puerro.

HABA 

Alcachofa, apio, espinaca, lechuga, maíz, patata, romero.

Ajo, coliflor, puerro.

JUDÍA 

Albahaca, acelga, apio, berenjena, calabacín, calabaza, col, espinaca, fresa, lechuga, maíz, nabo, patata, pepino, pimiento, rábano, repollo,

Ajo, cebolla, guisante, haba, hinojo, puerro, remolacha.

LECHUGA 

Ajo, berenjena, calabacín, calabaza, cebolla, col, espinaca, fresa, guisante, haba, judía, maíz, melón, nabo, patata, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, sandía, tomate, zanahoria.

Apio, perejil.
MAÍZ 

Calabaza, guisante, haba, judía, melón, patata, pepino, sandía, tomate.

Apio, remolacha.

NABO 

col, espinaca, guisante, judía, lechuga, pepino, puerro, remolacha, tomate.

rábano, zanahoria.

PATATA 

Berenjena, calabacín, col, haba, judía, maíz, puerro, rábano, zanahoria.

Apio, calabaza, pepino, pimiento, tomate.

PEPINO 

Ajo, albahaca, apio, borraja, cebolla, col, espárrago, guisante, judía, lechuga, maíz, nabo, rábano, remolacha.

berenjena, patata, tomate.

PIMIENTO 

Acelga, ajo, albahaca, col, espinaca, guisante, judía, lechuga, puerro, rábano.

Patata
PUERRO 

Apio, berenjena, cebolla, col, escarola, espinaca, lechuga, patata, pimiento, remolacha, tomate, zanahoria.

Ajo, guisante, haba, judía, rábano.
RÁBANO 

Acelga, ajo, apio, berenjena, espinaca, guisante, judía, lechuga, patata, pepino, pimiento,  tomate, zanahoria

Calabaza, nabo, puerro, repollo.

REMOLACHA 

Apio, ajo, cebolla, col, lechuga, nabo, pepino, puerro.

Espárrago, judía, tomate, zanahoria.

REPOLLO 

Apio, guisante, judía, lechuga, patata, pepino, puerro, remolacha, tomate.

Ajo, cebolla, fresa, hinojo, rábano.

TOMATE 

Acelga, ajo, albahaca, apio, cebolla, col, espárrago, espinaca, guisante, judía, lechuga, maíz, perejil, puerro, rábano, zanahoria.

hinojo, patata, pepino, remolacha.

ZANAHORIA 

Acelga, ajo, berenjena, cebolla, col, guisante, judía, lechuga, patata, puerro, rábano, tomate.

Apio, remolacha.
Publicado en 30/05/2018 HUERTO ECOLÓGICO 0 232
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