HONGOS Y SETAS
Los hongos y las setas no son ni vegetales ni son animales, son un Reino Natural en sí mismo que nos aportan interesantes nutrientes y de los que se pueden extraer importantes moléculas activas. Las setas, los carpóforos visibles, son el resultado de la fructificación del cuerpo de la seta, que es lo que técnicamente llamamos hongo.
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