ALBONDIGAS DE PAVO INFUSIONADAS EN ACEITE DE CANNABIS

ALBONDIGAS DE PAVO INFUSIONADAS EN ACEITE DE CANNABIS

Hoy en Ganesh Grow os traemos esta rica receta muy apropiada para las fiestas que se avecinan…

Porciones: 22-24 albóndigas

Dosis Aproximada: 1-2 mg por albóndiga

Ingredientes:

500gr de pavo molido magra

1/2 taza de pan rallado

1 cucharada de aceite de oliva con infusión de cannabis *

1 1/2 cucharadas de salvia fresca finamente picada

1 huevo grande, ligeramente batido

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de polvo de cebolla

3/4 cucharadita de sal kosher

1/2 cucharadita de pimienta negra

1 1/4 taza de salsa de arándanos y bayas enteras en conserva

¼ taza de mermelada de naranja

½ taza de caldo de pollo

Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Instrucciones:

Precalentar el horno a 400 grados. Rocíe la bandeja para hornear con aceite en aerosol o con un poco de pergamino y déjelo a un lado.

En un tazón grande para mezclar, combine el pavo, pan rallado, aceite de cannabis, huevo, salvia, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. Enrolla la mezcla en bolas de unos 4 o 5 cm. Coloque las albóndigas encima de la bandeja para hornear preparada. Hornee en el horno durante 12-14 minutos, hasta que esté bien cocido.

Combine la salsa de arándanos, mermelada y caldo de pollo a fuego medio en una sartén lo suficientemente grande como para que entren las albóndigas. Regrese las albóndigas a la sartén. Después de aproximadamente 3-5 minutos, reduzca el fuego a medio-bajo, y continúe cubriendo las albóndigas con la salsa hasta que las albóndigas ya no estén rosadas en el centro

y se reduzca el glaseado. Condimentar con sal y pimienta. Transfiera a un plato de servir, luego espolvoree la salsa suavemente para cubrir. Espolvorear con perejil fresco y servir.

Nota: La cantidad de aceite de cannabis especificada en esta receta es una sugerencia muy flexible; la cantidad real que usa debe modificarse según la potencia del aceite de cannabis y la potencia que desee. La dosificación de comestibles caseros puede ser complicado, así que la mejor manera de probar la potencia es comenzar con una porción de una porción, esperar una o dos horas y luego tomar una decisión informada sobre si consumir más. Siempre dosifique cuidadosamente y escuche a su cuerpo, y nunca conduzca bajo la influencia del cannabis.

Publicado en 22/12/2017 por Ganesh Grow COCINA CANNABICA 0 336

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